トムヤムクン

 

こんにちは、Happy Lifeです。

 

 

みなさまは、「料理」と言えば何がお好きでしょうか?

これはもう分野が広すぎてひとつひとつ取り上げればキリがないのですが、

それほどに、日本は食文化に長けています。

世界各国からも、日本食は非常に愛されていますね。

 

そんな、舌には絶対の自信(?)をお持ちのみなさまに、

本日はタイ料理のお話を少し。

 

 

タイ料理と言えば、あまり馴染みのない方もたくさんいらっしゃるかと思いますが、

その中でも、「トムヤムクン」「ガパオライス」なんかは比較的有名です。

 

そして、某ランキングの結果によると、

タイを旅した経験のある方々が選んだオススメタイ料理は、

第1位が「プーパッポンカリー」でした。

 

これは、ココナッツミルクを使用した、カニのカレー炒めです。

”ミルク+カニ+カレー”と聞くと、なんだか妙な気もしますが、

これが意外にも大人気なのだとか。(ちなみに私はまだお目にかかったことがありません)

 

その他にも、先程例にあげた「ガパオライス」や、

「カオマンガイ(鶏がらスープで炊いたご飯に蒸し鶏を乗せた料理)」なんかが人気を示しています。

 

 

ヨーロッパの方に行くと、主食はやはりパンや麺になってしまうので、

日本人には馴染みのとても深い米料理はあまりお目にかかれないかもしれませんが、

タイはそういったところでも日本と通ずるところがあり

お米を使った料理に巡り会える機会がけっこうあります。

タイ人の方も、お米が好きなんですね。笑

 

 

そんなタイ料理も、今では東京を中心に、

新宿や六本木、下町の方では浅草など、

けっこう色々なところに専門店があったりします。

 

ブログ内では、「そうだ、タイへ行こう。」

なんていう、某旅行会社のキャッチコピーをパクッてるかのごとくタイへの渡航を推していますが、

それでもいきなりはちょっとハードルが高いかも・・・、なんてお思いのあなた。

まずはタイ料理を食べにお近くのお店へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

日本国内とはいえ、味はバツグンです。

そして、少しでもタイの良さがご理解いただけたら喜ばしい事この上ありません。

 

今週末は、外食先に困ったらタイ料理!

 

 

あ、わたくし、
タイ料理専門店様の業者ではありませんのであしからず。笑